麺処 くげ麺

今日は、何処のラーメンを食べに行くか．．．
少し悩んだ末、気になっていた鵠沼のお店まで行くことにしました。
自分でイメージしていた場所と、地図で調べた場所が食い違い、少し迷いましたが、
自分を信じたら無事到着しました。

バイクから下りてゴソゴソしていると、近所にお住まいのR1200RT乗りの建築家のMさんが偶然通りかかり見つかってしまった（笑）

麺処　くげ麺　http://kugemen.seesaa.net/
以前は食堂だったと思いますが、最近ラーメン専門店になりました。

スープは、醤油、味噌、藻塩、梅塩の4種類あります。
さっぱり系を食べたかったので藻塩麺 750円にしてみました。

国産ホンダワラと瀬戸内海の海水を使用した手作りの塩で、まろやかな口当たりだそうです。

感想は、ちょっとしょっぱい。
鶏の油かな？少し多いみたい。もう少しさっぱりしたのが好みです。

餃子　400円

美味しい餃子でした。もう少しジューシーだと醤油無しで食べれそうです。
醤油がちょっとしょっぱかった。酢も欲しかったです。

コメント 3

具材はゲソ天かな？
by j-taro (2010-09-22 23:05) 

このお店の前はしょっちゅう通りますが食したことは
ないです。
以前もラーメン店だったような気もします。

by kenichi (2010-09-23 11:18) 

> j-taroさん
さすがにゲソ天は入っていません。
たぶん、チャーシューの端だけ見えているのだと思います。

> kenichiさん
以前は、鵠沼食彩というお店でした。入ったこと無いですが。
ラーメン店になったのは今年かな？
あまり行きませんが、鵠沼っていろんなお店有りますね。
by YOH (2010-09-23 16:52)